बोरिस बर्दा। पाक कला और पारखी, लेखक और प्रस्तुतकर्ता
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वीडियो: बोरिस बर्दा। पाक कला और पारखी, लेखक और प्रस्तुतकर्ता

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स्वादिष्ट भोजन और उसे समर्पित किसी विशेष साहित्य का पारखी कौन है? ओडेसा पॉलिटेक्निक संस्थान में किसने अध्ययन किया, एक इंजीनियर के रूप में काम किया और शौकिया गीत के शौकीन थे? और अंत में, टीवी शो “क्या? कहाँ पे? कब?”, क्रिस्टल उल्लू का सही तीन बार मालिक और डायमंड उल्लू का मालिक कौन है? लगता है, प्रिय पाठकों? हां, वह बस इतना ही है, एक अवर्णनीय सेंस ऑफ ह्यूमर वाला व्यक्ति, एक महान पाक विशेषज्ञ और एक महान चतुर बोरिस बर्दा।

एक जिज्ञासु बच्चे का बचपन

यूक्रेनी एसएसआर के दक्षिण में ओडेसा के बंदरगाह शहर में, एक बाल रोग विशेषज्ञ और एक सोवियत अधिकारी के परिवार में, 25 मार्च, 1950 को एक छोटी सी मूंगफली का जन्म हुआ। चूंकि पिताजी एक सैन्य व्यक्ति थे, इसलिए परिवार को अक्सर एक शहर से दूसरे शहर जाना पड़ता था। कुछ समय के लिए वे बाकू (अज़रबैजान की राजधानी) में रहे, लेकिन फिर अपने गृहनगर लौट आए। चार साल की उम्र में, बोरिस ने अच्छी तरह से पढ़ा, बाद में अन्य विषयों के अध्ययन में सफलता उसके साथ आई। यह ओडेसा में घर पर था, कि बर्दा ने हाई स्कूल से स्वर्ण पदक के साथ स्नातक किया: वह हमेशा एक उत्कृष्ट छात्र था, प्राप्त कियासीखने में बड़ा आनंद। हालाँकि, उन्हें सीखना आसान था।

बोरिस बर्दा
बोरिस बर्दा

एक साक्षात्कार में, बोरिस बर्दा ने किसी तरह खोला कि उनका बचपन ऐसे माहौल में गुजरा, जहां थिएटर के प्रदर्शन में शामिल नहीं होना अशोभनीय था, और अगर उनके चेहरे पर हल्की मुस्कान नहीं थी, तो इसे बुरा व्यवहार और बुरा माना जाता था शिष्टाचार।

छात्र समय

स्कूल से स्नातक होने के बाद भावी पारखी अपने भावी जीवन के बारे में सोचने लगा। उन्होंने ओडेसा पॉलिटेक्निक संस्थान के थर्मल पावर इंजीनियरिंग संकाय में अपनी पसंद रोक दी। विश्वविद्यालय से स्नातक भी सफल से अधिक था: उन्हें लाल डिप्लोमा से सम्मानित किया गया था। जबकि अभी भी एक छात्र, बोरिस बर्दा, जिसकी तस्वीर विभिन्न प्रिंट मीडिया में देखी जा सकती है, टेलीविजन पर दिखाई देने लगी: उन वर्षों में उन्होंने ओडेसा केवीएन टीम में प्रदर्शन किया। यह कहना गलत नहीं होगा कि यह विशेष काल काफी सफल रहा। केवल कुछ साल बीत चुके हैं, और बोरिस ओस्कारोविच दो बार हंसमुख और साधन संपन्न क्लब के चैंपियन बने, उन्हें कई अन्य पुरस्कार मिले।

हंसमुख हीटिंग इंजीनियर

संस्थान से स्नातक होने के बाद, बोरिस बर्दा, अपनी तूफानी सार्वजनिक गतिविधि को निलंबित करते हुए, अपनी विशेषता में 20 वर्षों से काम कर रहे हैं। अब वह आश्वासन देता है कि यदि यह उसके पेशे की मांग में इतनी कमी नहीं होती, तो वह खुशी-खुशी एक इंजीनियर के रूप में इस नौकरी को किसी और के लिए बदले बिना काम करना जारी रखता।

नायक के लिए उल्लू

अपने पैतृक शहर के एक संगठन में काम करते हुए, बोरिस बर्दा को जनता नहीं जानती थी। लेकिन फिर 1990 का दशक आया। वह बौद्धिक कैसीनो में एक खिलाड़ी बन जाता है “क्या? कहाँ पे? कब? , साथयोग्यता प्रक्रिया के कांटों से गुजरने में अविश्वसनीय आसानी। विभिन्न उम्र और सामाजिक तबके, रुचियों और वरीयताओं के दर्शकों की एक बड़ी संख्या बर्दा अभी परिचित हो रही है। यह इतनी जल्दी क्यों हुआ, इसमें कोई संदेह नहीं है, और समय के साथ रुचि कमजोर नहीं हुई है। बर्दा बोरिस ओस्कारोविच बीस वर्षों से इस परियोजना में भाग ले रहे हैं, और शीर्ष के साथ गोल मेज पर उनकी सफलता का गहरा सम्मान है।

बोरिस बर्दा जीवनी
बोरिस बर्दा जीवनी

खेल में करियर सफल से अधिक था (हालांकि, जैसा कि उनके जीवन में हमेशा होता था): वह तीन बार "क्रिस्टल उल्लू" के मालिक बने; एमटीएस के ग्राहकों ने उन्हें उस खिलाड़ी के रूप में चुना जिसने सात बार अपनी टीम को सबसे बड़ा और निस्संदेह लाभ दिलाया; 2007 में, उन्हें एक बौद्धिक कैसीनो - "डायमंड आउल" में मौजूद मुख्य पुरस्कार से सम्मानित किया गया।

पुरस्कार "पीछा" बर्डू अन्य, समान टीवी परियोजनाओं में। और अब समय आ गया है जब एक यूक्रेनी टेलीविजन चैनल के निर्माताओं ने पारखी की ओर आंखें मूंद लीं। एक प्रस्ताव प्राप्त हुआ था कि वह मना नहीं कर सकता था: 1997 में, बोरिस ने बोरिस बर्दा परियोजना के साथ मेजबान और टेस्टी के लेखक के पदों को जोड़ना शुरू किया। ओह, कितने दिलचस्प व्यंजनों गृहिणियों और न केवल इस कार्यक्रम में झांक सकते हैं! कभी-कभी ये छोटे रहस्योद्घाटन थे: एक औसत आय वाले परिवार के लिए उपलब्ध साधारण उत्पादों के एक छोटे से सेट से, कोई बहुत स्वादिष्ट और असामान्य व्यंजन बना सकता था। कुछ ही एपिसोड में, कार्यक्रम की लोकप्रियता ने सभी कल्पनीय और अकल्पनीय रिकॉर्ड तोड़ दिए।

बोरिस बर्दाएक छवि
बोरिस बर्दाएक छवि

इतने सरल तरीके से, उनका पसंदीदा शौक (और उन्होंने अपनी पहली शादी के दौरान खाना बनाना सीखा, जिसमें उनकी पत्नी रसोई और उससे जुड़ी हर चीज को बर्दाश्त नहीं कर सकती थी) ने बर्दा को एक बहुत ही महत्वपूर्ण आय दिलाई। इसके अलावा, वह खाना पकाने की कला पर एक दर्जन पुस्तकों के लेखक बने, जिनमें से पहली 16 साल पहले तेलिन में प्रकाशित हुई थी। बाकी रूस और यूक्रेन के प्रकाशन गृहों के माध्यम से चले गए।

विशेषज्ञ का परिवार और बच्चे

तो, पाक विशेषज्ञ, बार्ड गीतों के कलाकार, महान चतुर बोरिस बर्दा। इस विविध व्यक्ति की जीवनी हमेशा उनके वफादार प्रशंसकों के लिए अटूट रुचि की रही है।

बर्दा बोरिस ओस्कारोविच
बर्दा बोरिस ओस्कारोविच

बोरिस बर्दा ने अपने जीवन में दो बार शादी की थी। पहली बार उन्होंने एक कवयित्री से शादी की, जो अब यरुशलम विश्वविद्यालय में पढ़ाती हैं। इस विवाह में, बोरिस ओस्कारोविच, व्लादिस्लाव के सबसे बड़े बेटे का जन्म हुआ (वह एक बड़ी व्यापारिक जोत का प्रबंधन करता है)। तलाक के कुछ समय बाद, उन्होंने दूसरी शादी की, जिसमें उनके सबसे छोटे बेटे जॉर्ज का जन्म हुआ, जो अब अमेरिका में एक प्रोग्रामर के रूप में काम करता है।

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