"दलिया, सर!" यह अभिव्यक्ति कहां से आती है?

2024 लेखक: Leah Sherlock | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 05:37

शर्लक होम्स के बारे में घरेलू श्रृंखला सभी ने नहीं देखी। इसलिए, कुछ लोग स्वस्थ जीवन शैली के बारे में कहे जाने वाले वाक्यांश से हैरान हैं: "दलिया, सर!"। यह अभिव्यक्ति कहां से आती है और लिंग की परवाह किए बिना किसी व्यक्ति को सर क्यों कहा जाता है? फिल्म में, इन शब्दों को एक अड़ियल बटलर द्वारा बोला जाता है, जो बास्केर्विले हॉल की रूढ़िवादी परंपराओं को ध्यान से देखता है। सर हेनरी द्वारा मांस के एक टुकड़े के लिए भीख मांगने के सभी प्रयासों को रोक दिया गया है।

जब नायक खुद को कुत्ते से नर्वस ब्रेकडाउन के साथ बिस्तर पर पाता है जिसने उसे डरा दिया, बटलर की पत्नी उसे एक बच्चे की तरह दलिया खिलाती है। बेचारे के चेहरे पर अभिव्यक्ति इतनी हास्यपूर्ण है, वह इस दलिया से इतनी नफरत करता है कि अभिव्यक्ति जल्दी ही एक मुहावरा बन गया।

मास्को में टैगंका पर एक पब भी है, जिसे कहा जाता है: "दलिया, सर!"। यह नाम कहां से आया, आप तुरंत अंदाजा लगा सकते हैं। मेनू में पनीर सूप, पारंपरिक आयरिश पाई और, ज़ाहिर है, अच्छी बियर शामिल है। यह स्पष्ट है कि संस्था के मालिक स्कॉटिश परंपराओं से प्रेरित थे।

क्या अंग्रेज सच में दलिया का सम्मान करते हैं

हमारे देश में फिल्म के निर्देशक के हल्के हाथ से यह राय कायम हुई किइंग्लैंड में नाश्ते के लिए दलिया के बिना एक दिन नहीं जाता है। फोगी एल्बियन का दौरा करने वाले हमवतन इस बारे में मजाक करते हैं: "दलिया, सर!" "यह शो कहाँ से आया?" - जवाब में अंग्रेजों ने कंधे उचकाए।

इसके अलावा, अभिव्यक्ति उसने अपना दलिया 20 साल किया, जिसका अर्थ है "उसने 20 साल सेवा की", का शाब्दिक अर्थ है "उसने 20 साल तक दलिया खाया।" निर्देशक एक भव्य नाश्ते की एक बहुत ही सूक्ष्म पैरोडी के साथ आया जिसमें बेकन, अंडे, सॉसेज, टोस्ट, पुडिंग और क्रीम के साथ चाय या कॉफी शामिल थी। उनके विचार के अनुसार, सर हेनरी एक स्वतंत्र अमेरिकी जीवन से अंग्रेजी परंपराओं की जेल में गिर जाते हैं। लेकिन मास्लेनिकोव का हास्य इतना सूक्ष्म निकला कि रूसी दर्शकों ने उसे नोटिस नहीं किया, उसे अंकित मूल्य पर लिया।

इंग्लैंड में बच्चों को बेशक दलिया खिलाया जाता है। और, मुझे कहना होगा, यह उन्हें प्रेरित नहीं करता।

ओटमील कुकिंग प्रतियोगिता

अंग्रेज़ी डिक्शनरी में ओट्स की एक मज़ेदार व्याख्या है: "घोड़ों के लिए चारा, जिसे लोग स्कॉटलैंड में खाते हैं।" बहुत पहले नहीं, स्कॉटिश शहर कैरब्रिज में राष्ट्रीय परंपराओं को पुनर्जीवित करने के लिए, उन्होंने दलिया के लिए सबसे अच्छा नुस्खा के लिए एक चैम्पियनशिप आयोजित करना शुरू किया। यहीं पर प्राचीन काल से जई पकाए जाते रहे हैं।

प्रतियोगिता में दुनिया भर से दलिया प्रेमी आते हैं। कोई अपने साथ पानी लेकर जाता है तो कोई फल, कोई मशरूम। तैयार परिणाम का मूल्यांकन पेशेवरों द्वारा किया जाता है - इंग्लैंड में प्रतिष्ठित रेस्तरां के शेफ। वे उपस्थिति का अध्ययन करते हैं, स्वाद की कोशिश करते हैं। दलिया की एकरूपता निर्धारित करें।

जब पूछा गया कि कहां से आया है -"दलिया, सर", आप ठीक जवाब दे सकते हैं: प्रसिद्ध फिल्म से। लेकिन यह कारब्रिज के लिए काफी उपयुक्त होगा।

ओटमील फेस्टिवल

अमेरिका में भी, वे दलिया को समर्पित छुट्टी मनाते हैं। दक्षिण कैरोलिना के सेंट जॉर्ज में तीन दिवसीय उत्सव में कई गतिविधियाँ शामिल हैं: दलिया उबाला जाता है, गति से खाया जाता है और इसमें चारदीवारी होती है। इसका उद्देश्य एक स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देना है। इस आयोजन को दुनिया भर में बुलाया जाता है और अब इसमें लगभग दस हजार प्रतिभागी शामिल होते हैं।

खाना पकाने को इंग्लैंड की तरह सख्ती से नहीं देखा जाता है। इस अनाज वाले सभी प्रकार के खाद्य पदार्थों की अनुमति है। यहां तक कि आलू का सलाद भी। और सभी प्रकार के अनाज, पेनकेक्स, पाई और पुलाव को बस नहीं गिना जा सकता है। यहाँ और कहाँ यह मुहावरा उपयुक्त होगा: "दलिया, सर!"।

यह बताने की जरूरत नहीं है कि यह मुहावरा कहां से आया है। हमारे हमवतन उसे प्रसिद्ध यूएसएसआर टेलीविजन श्रृंखला "द एडवेंचर्स ऑफ शरलॉक होम्स और डॉ। वाटसन: द हाउंड ऑफ द बास्करविल्स" के तीसरे भाग से जानते हैं।

कब कहते हैं: "दलिया, सर!"

अभिव्यक्ति कहाँ से आई, यह अब इतना महत्वपूर्ण नहीं है। यह अपने आप में एक जीवन लेने लगा। एक माँ अपने बच्चे के सामने दलिया की थाली रखकर उससे यही कहती है। इस तरह एक एथलीट स्वस्थ खाने के बारे में सवालों के जवाब देता है। इस तरह परहेज़ करने वाला अल्सर आहें भरता है।

इस वाक्यांश की लोकप्रियता से पता चलता है कि निर्देशक मास्लेनिकोव का हास्य अभी भी रूसियों के साथ गूंजता है। वाक्यांश जोर देता है कि यह अभिजात वर्ग का भोजन है। लेकिन रूस में, रेस्तरां, छात्र कैंटीन और आम लोगों के घरों में मेज पर दलिया परोसा जाता है।